PAM Landwirtschaftliche Erzeuger Montalbano Soc. Coop.

VIALE EUROPA 318 – 51039 Quarrata (PT)

Tel.: 0573-735111
Fax: 0573-735522

Die PAM Cooperative Ölmühle befindet sich in der Gemeinde Quarrata in der Ortschaft? Campiglio. Diese Struktur wurde 1981 auf Initiative einiger lokaler Landwirte eingeweiht und repräsentiert derzeit über 1000 Olivenbauern aus der gesamten Provinz Pistoia, insbesondere aus der Region Montalbano. In der Ölmühle gibt es 3 kontinuierliche Verarbeitungslinien, die etwa 60 Zentner Oliven pro Stunde zerkleinern können. Jährlich werden über 20.000 Zentner Oliven gepresst, was eine durchschnittliche Produktion von etwa 3000 Zentimetern Öl garantiert, von denen der größte Teil für den Eigenverbrauch bestimmt ist. Die Mühle vermarktet natives Olivenöl extra mit der Bezeichnung Tuscan IGP. Für den Kauf empfehlen wir einen direkten Besuch